Deze mousserende witte wijn is gemaakt volgens de “méthode traditionnelle”.

Door een lagering van 24 maanden op de gist heeft deze wijn een frisse smaak van rijp geel fruit. Daarnaast heeft deze wijn een heerlijke aroma structuur, die ondanks de lange lagering op de gist behouden is gebleven, een volle afdronk.

Funkelwien kan als aperitief gedronken worden, maar kan ook in de eerste gerechten mee worden genomen bij een gangen diner of bij lichtere vlees en vis gerechten.